ПЯТНИЦА -СУББОТА

• Завтрак
  2 яйца всмятку
  Авокадо (50 г)
  Оливки (4 шт)
  Овощной салат
  Геркулес (40 г овсянки в сухом виде) с яблоком (120 г)
  
• 2 Завтрак 
  Салат с красной фасолью: красная консервированная фасоль (50 г в готовом виде), куриная грудка отварная 50 г, пучок кинзы, красный лук (40 г), яблоко (70 г), оливковое масло (10 г). Все порезать и смешать в салат.
  Кешью 10 г
  
• Обед 
  Болоньезе
  Овощной салат
  Банан (100 г)
  Рецепт
  Для болоньезе потребуется:
  • 150 г говядина (в сыром виде)
  • Небольшой зубчик чеснока
  • 20 г небольшая луковица шалот
  • 100 г зеленый свежий или замороженный стручковый горошек
  • 10 г очищенный миндаль
  • 100 г томатная паста или помидоры в собственному соку (кубиками)
  • 5-7 г оливковое масло
  • Зелень по вкусу (кинза, базилик)
  • Соль, перец, чили-перец молотый по вкусу
  Как готовить:
  Обжарить миндаль до золотистого цвета и измельчить его. Порезать мясо, лук, чеснок, зелень и отправить в кухонный комбайн или в мясорубку. Добавить зеленого горошка, Обжарить мясо или фарш, добавив специи, томатную пасту. Потушить минутку. Выложить на тарелку горох, мясо и все посыпать молотым обжаренным миндалем.
  
• Ужин
  Овощной салат
  5 г масла (используйте для заправки салата или приготовления рыбы)
  Рыба по-польски
  Рецепт
  Для рыбы потребуется:
  • 120 г филе окуня или трески (в сыром виде)
  • Соль, перец по вкусу
  • 1⁄2 лимона
  • 2 столовые ложки топленого сливочного масла
  • 1 шт яйцо
  • Пучок петрушка
  Как готовить:
  Запечь филе окуня или трески в фольге 25 минут (сверху чуть соли, перец, лимон). Сделать соус: яйцо сварить вкрутую, нарубить. В соуснике смешать топленое масло, яйцо, петрушку. Доложить соус из топленого масла, яйца и петрушки на рыбу.